Recept voor 6 personen.

Bereidingstijd: ca. 15 minuten

Ingrediënten:
2 eetlepels groene thee
40 gram suiker
3 groene appelen
2 kiwis
2 grote trossen witte druiven
1 gele citroen
1 groene citroen
2 eetlepels pistache
2 takjes munt

Benodigdheden:
Pan
Slaschaal
Citroenpers

Bereiding:
Doe de thee in een pan en giet er 3 grote glazen water bij en breng het langzaam aan de kook.
Zet het vuur af, plaats de deksel en laat 10 minuten intrekken.
Doe daarna de suiker erbijen breng het opnieuw aan de kook om een siroop te maken.
Laat 3 minuten koken.
Voeg vervolgens een takje munt toe en laat het geheel afkoelen.
Was de appelen, snij ze in vier delen, haal het klokhuis eruit en snij de stukken nog eens in 4 kleinere stukken.
Schil de kiwi's en snij ze in stukjes en was de druiven.
Pers het sap uit de 2 citroenen
Doe al het fruit in een grote slabak.
Overgiet het met de citroensap en meng het goed.
Voeg de koud geworden siroop erbij.
Meng alles en zet het koud tot het moment je het serveert.
Voeg tensslotte de fijne stukjes pistache en de muntblaadjes toe.


Ga terug naar Koken met thee recepten